Шампанское в бокале пузырится не из-за большого количества растворенного в нем углекислого газа, а из-за наличия посторонних частичек пыли или микроскопических выступов и царапин в бокале. Оказывается в идеально чистом и гладком бокале шампанское не будет пениться, и никаких пузырьков тоже не будет.
Ну надо же, а я всегда думала, когда пузырьков было мало, что это с шампанским что-то не так. =)
Комментариев нет:
Отправить комментарий